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                      美食百科 / 拐棗

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                      拐棗的功效與作用

                      拐棗的介紹

                      拐棗,學名枳椇,是枳椇屬鼠李科枳屬植物,又名雞爪樹、雞爪果、雞腳爪、萬字果、萬壽果、桔扭子、雞爪梨等。

                      拐棗是一種高10-25米的高大喬木,小枝褐色或黑紫色,被棕褐色短柔毛或無毛,有明顯白色的 皮孔。葉互生,厚紙質至紙質,寬卵形、橢圓狀卵形或心形,長8-17厘米,寬6-12厘米;萼片具網狀脈或縱條紋,無毛;花瓣橢圓狀匙形,長2-2.2毫米,寬1.6-2毫米,具短爪;花盤被柔毛;花柱半裂,稀淺裂或深裂,長 1.7-2.1毫米,無毛。漿果狀核果近球形,直徑5-6.5毫米,無毛,成熟時黃褐色或棕褐色;果序軸明顯膨大;種子暗褐色或黑紫色,直徑 3.2-4.5毫米。花期5-7月,果期8-10月。

                      拐棗是落葉喬木,渾身是寶。木材紋理粗而美觀,收縮率小,不易反翹,材質堅硬,適合作家俱及裝飾用材。樹皮、葉、根、果實,種子均可藥用。樹皮主治腓腸肌痙攣,小兒積食等;葉是止渴解燥的佳品;果實,種子為清涼利尿藥,還可以解酒毒等。

                      拐棗生長快,葉大而圓,葉色濃綠,樹形優......

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                      拐棗怎么吃

                      拐棗的正確吃法

                      1、拐棗可生食,剝去果皮既可食用。

                      2、枳椇豬肺湯:鮮拐棗120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。拐棗洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將拐棗、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲 食治療。

                      3、拐棗酒:拐棗干2枚,低度燒酒500毫升。先將拐棗洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風勝濕的功效,適宜于風濕性關節炎患者飲用。

                      4、拐棗雞肝:干拐棗2枚,黃雞肝1具。先將拐棗杵成細末備用;雞肝洗凈,用刀切十字刀花,盛于盤中,撒上拐棗末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用來治療小兒疳積。

                      5、拐棗四莓湯:鮮拐棗4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈后,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。本湯具有祛風通絡的功效,可用于治療......

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                      孕婦能吃拐棗嗎

                      孕婦能吃拐棗嗎

                      拐棗有很高的營養價值,含蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素B1、抗壞血酸、鉀、鈉、鈣、鐵、鋅。此外,還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中,葡萄糖鈣的含量較其他水果要高。孕婦是可以吃拐棗的。

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                      相關專家解答

                      康力士谷物提取物含孕婦多種維生素可以和度太葉酸片同時吃嗎?葉酸片會不會吃多了?有沒有副作用?

                      您好:康力士谷物提取物含孕婦多種維生素可以和度太葉酸片同時吃的,沒有什么副作用,不必擔心。建議你在孕期飲食均衡合理,多吃含蛋白質多的食物。

                      汪星星 廣州醫學院荔灣醫院 婦產科 主任醫師

                      我現在懷孕5個月了可以吃涼皮嗎,還有就是我想問我的底下老是癢怎么辦。孕婦書上說的用涼毛巾敷可以嗎。

                      你好,根據你的描述涼皮偶爾吃吃問題不大, 適量即可;另外外陰瘙癢考慮跟陰道炎有關,建議你檢查陰道炎的具體類型后對癥治療,涼毛巾也可以敷的,飲食清淡。

                      繆縉 暨南大學附屬第一醫院 產科 副主任醫師

                      孕婦失眠怎么辦?可以吃安眠藥嗎?

                      根據您的描述,這種情況是建議要保證睡眠前的心情平靜,睡覺前禁止吃喝刺激物品,包括茶咖啡、辣酸等等,可以喝杯牛奶。但是是不可以吃安眠藥的,對寶寶和自己的身體都不好,可以在睡前數一下胎動,有好處。

                      夏恩蘭 首都醫科大學附屬復興醫院 婦產科 主任醫師

                      孕婦可以吃羊肉嗎,連著吃一頭羊嗎,我老公買的,怎么樣吃對孕婦才好??

                      你好,根據你的這種情況看來,不要過于擔心,可以吃的,但是建議曬吃,同時注意日常不要偏食,平時除食用富含動物性蛋白質的肉、蛋、禽類等,宜多進食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖類等)較豐富的食物,還要適當多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。

                      繆縉 暨南大學附屬第一醫院 產科 副主任醫師

                      我懷孕16周了,特別愛吃韭菜水餃,我每天幾乎都有吃,對胎兒有影響嗎?孕婦可以吃韭菜嗎?怎么吃比較好?

                      大量的韭菜的確會有興奮子宮的作用,但是少量吃是沒有問題的。烹調時只要不是用來燒烤的都可以。

                      林淑嫻 廣東省中醫院 營養科 醫師

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