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                      美食百科 / 豇豆

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                      豇豆的功效與作用

                      豇豆的介紹

                      豇豆,屬于豆科,又名角豆,姜豆,帶豆等等,種類有兩種,即長豇豆和飯豆。豇豆外形扁圓,長度較長。豇豆生性喜高溫,抗熱性較強,但是不耐霜凍,對光照沒有高要求,喜排水性良好,疏松的土壤,所以在南方,春夏秋季均可種植豇豆。

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                      孕婦能吃豇豆嗎

                      孕婦能吃豇豆嗎

                      孕婦是可以食用豇豆的。

                      豇豆含有的蛋白質是植物蛋白,屬于優質蛋白,孕婦吃豇豆,補充優質蛋白,促進身體對優質蛋白的吸收消化,提高身體免疫力,增強抵抗力,保證胎兒成長環境的健康安全,促進胎兒的免疫機能的提高。

                      豇豆含有豐富的鉀元素,每100克豇豆就含有145毫克鉀元素,孕婦吃豇豆,補充鉀元素,可以保護骨骼和牙床的健康,維持體內的酸堿平衡。

                      豇豆含有豐富的維生素C,每100克豇豆就含有18毫克維生素C,孕婦吃豇豆,可以補充維生素C,促進體內的新陳代謝,保護大腦和神經系統,還可促進身體對鐵,鈣和葉酸的吸收,保護肝臟,增強排毒功能,改善胃口,增進食欲,減輕懷孕常有的憂郁癥狀,保持良好的心情。

                      豇豆含有豐富的磷脂,孕婦吃豇豆,可以補充磷脂,增強腦部功能,提高記憶力,健腦益智,也可以促進胎兒腦部的健康發育。

                      豇豆含有豐富的鐵質,孕婦吃豇豆,可以補充鐵質,保護皮膚,避免皮膚干燥。

                      豇豆含有豐富的纖維素,孕婦吃豇豆,可以補充纖......

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                      寶寶能吃豇豆嗎

                      寶寶能吃豇豆嗎

                      寶寶是可以食用豇豆的。

                      豇豆含有豐富的磷脂,寶寶吃豇豆,可以補充磷脂,增強腦部功能,提高記憶力,健腦益智。豇豆含有豐富的鐵質,寶寶吃豇豆,可以補充鐵質,促進皮膚的健康發育,保護皮膚,有利于養成光滑細膩的皮膚。

                      豇豆含有的蛋白質是植物蛋白,屬于優質蛋白,寶寶身體發育未全,病菌容易入侵,寶寶吃豇豆,補充優質蛋白,促進身體對優質蛋白的吸收消化,提高身體免疫力,增強抵抗力,有效抵抗病菌的入侵。

                      豇豆含有豐富的鉀元素,每100克豇豆就含有145毫克鉀元素,寶寶吃豇豆,補充鉀元素,可以促進骨骼和牙齒的健康發育,保護骨骼和牙床的健康,維持體內的酸堿平衡。

                      豇豆含有豐富的維生素C,每100克豇豆就含有18毫克維生素C,寶寶吃豇豆,可以補充維生素C,促進體內的新陳代謝,促進皮膚的健康發育,保護大腦和神經系統,促進大腦和神經系統的健康發育,還可促進身體對鐵,鈣和葉酸的吸收,保護肝臟,增強排毒功能,改善胃口,增進食欲,促進愛吃飯......

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                      產婦能吃豇豆嗎

                      產婦能吃豇豆嗎

                      產婦是可以食用豇豆的。

                      豇豆的營養元素很豐富,產婦生產會流失營養,吃豇豆可以補充營養元素,促進身體的產后恢復,強身健體,提高身體素質。

                      豇豆含有豐富的維生素C,每100克豇豆就含有18毫克維生素C,產婦吃豇豆,可以補充維生素C,促進體內的新陳代謝,保護皮膚的健康,保護大腦和神經系統,還可促進身體對鐵,鈣和葉酸的吸收,保護肝臟的排毒功能,增進食欲,和緩心情,保持良好的情緒。

                      豇豆含有豐富的鐵質,產婦吃豇豆,可以補充鐵質,保護皮膚,避免皮膚干燥,養顏美容。豇豆含有豐富的纖維素,產婦吃豇豆,可以補充纖維素,滋潤腸胃,促進消化,促進排毒排便,減輕身體水腫現象,減輕妊娠紋的產生。

                      豇豆含有的蛋白質是植物蛋白,屬于優質蛋白,產婦吃豇豆,補充優質蛋白,促進身體對優質蛋白的吸收消化,提高身體免疫力,增強抵抗力,減輕生產帶來的虛弱感,疲勞感,克制疼痛感。

                      豇豆含有豐富的鉀元素,每100克豇豆就含有145毫克鉀元素,產婦吃豇豆,......

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                      哺乳期能吃豇豆嗎

                      哺乳期能吃豇豆嗎

                      哺乳期是可以食用豇豆的。

                      豇豆的營養元素很豐富,哺乳期的媽媽們給寶寶喂奶會流失營養,吃豇豆可以補充營養元素,強身健體,提高身體素質,還可保證乳汁的健康營養,促進寶寶吃母乳后的健康發育。

                      豇豆含有豐富的維生素C,每100克豇豆就含有18毫克維生素C,哺乳期吃豇豆,可以補充維生素C,促進體內的新陳代謝,保護皮膚的健康,避免皮膚因喂奶,流失了水分而變得干燥,保護大腦和神經系統,還可促進身體對鐵,鈣和葉酸的吸收,保護肝臟,增強排毒功能,改善胃口,促進營養攝入的多元化。

                      豇豆含有豐富的鐵質,哺乳期吃豇豆,可以補充鐵質,保護皮膚,避免皮膚干燥。

                      豇豆含有豐富的纖維素,哺乳期吃豇豆,可以補充纖維素,滋潤腸胃,促進消化,促進排毒排便,減輕身體水腫現象。

                      豇豆含有的蛋白質是植物蛋白,屬于優質蛋白,哺乳期吃豇豆,補充優質蛋白,促進身體對優質蛋白的吸收消化,提高身體免疫力,增強抵抗力,還可以促進寶寶對優質蛋白的吸收消化,促進......

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                      豇豆的做法大全

                      姜汁豇豆角的做法

                      豇豆能提供易于消化吸收的優質蛋白質、多種維生素以及微量元素等,可補充機體營養素。

                      用料:

                      豆角200克、姜1塊、鹽適量、香油適量、糖少許、醋適量。

                      做法:

                      1、豇豆角洗凈,切成5CM長的段,起鍋清水把豆角段放入煮十分鐘左右撈出過涼。

                      2、姜塊去皮,用挫板刀具磨成細泥,或是用刀切成姜泥。

                      3、把過涼好的豇豆角和調料和姜泥一起拌勻即可。

                      小貼士:

                      1、豇豆性味平和,但不宜多食,否則會產生不良后果,尤其氣滯便結之人更應慎食。

                      2、豇豆與粳米一起煮粥食用不宜一次過量,以防產氣腹脹。

                      功效:豇豆提供了易于消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體營養素。

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                      吃豇豆的注意事項

                      吃豇豆的注意事項

                      豇豆的營養很豐富,我們吃豇豆可以強身健體,提高抵抗力,但是我們在吃豇豆的時候要有所注意,例如豇豆可不可以生吃,生吃的話會導致什么情況,吃豇豆應不應該控制分量等等:

                      1、豇豆不可生吃。豇豆有溶血素和毒蛋白,這兩種物質是有毒的,煮熟才能破壞,生吃會引起嘔吐或腹瀉,即使食用涼拌豇豆,也要先把豇豆用水煮熟后,瀝干水分,晾涼才能做成涼拌菜。

                      2、吃豇豆要注意控制分量。豇豆雖然營養豐富,但吃豇豆的時候不可多食貪食,否則容易引起腹部膨脹,導致消化不良。

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                      孕婦吃完很多炒熟的豇豆之后在吃兩個橙子可以嗎

                      您好,孕婦在孕期要飲食均衡,多吃蔬菜水果對寶寶是有好處的,不過要注意適量,飯后三十分鐘再吃水果比較好,多吃海產品,還有可以喝點孕婦奶粉的,祝寶寶健康成長!

                      夏恩蘭 首都醫科大學附屬復興醫院 婦產科 主任醫師

                      鴨舌的營養價值很高,孕婦能吃嗎?

                      孕婦可以吃鴨舌。

                      孕婦吃鴨舌的好處:鴨舌的營養價值和功效很高,鴨舌蛋白質的含量比例較高,種類多,易消化吸收,有增強體力、強壯身體的作用。鴨舌含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,對神經系統和身體發育有很大的作用。鴨舌對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。醫學認為,鴨舌有溫中益氣、補虛、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效,對在懷孕期間需要補身體的孕婦有很好的營養價值。

                      孕婦吃鴨舌需注意:?一般建議孕婦可以吃鴨舌的,但最好是自己能做,或是買沒有打過激素的鴨子,外面賣的現成的建議少吃,不知道它為了提味,有沒有添加什么亂七八糟的東西,為了寶寶的健康,在外面買還是要慎重。

                      Tracy 太平洋親子網 懷孕頻道 資深編輯

                      孕婦吃紅薯有什么營養價值嗎?

                      紅薯有抗癌功效,不僅是健康食品,還是祛病的良藥。《本草綱目》記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效。“紅薯蒸、切、曬、收,充作糧食,稱做薯糧,使人長壽少疾。”《本草綱目拾遺》說,紅薯能補中、和血、暖胃、肥五臟。《金薯傳習錄》說它有6種藥用價值:治痢疾和瀉泄、治酒積和熱瀉、治濕熱和黃疸、治遺精和白濁、治血虛和月經失調、治小兒疳積。《陸川本草》說,紅薯能生津止渴,治熱病口渴。

                      夏恩蘭 首都醫科大學附屬復興醫院 婦產科 主任醫師

                      聽說韭菜汁和生姜汁加糖調服還可以治療孕婦惡心、嘔吐等反應,有科學依據嗎?韭菜的營養價值?

                      可以吃,可以用韭菜汁50毫升,生姜汁10毫升,加糖適量,凋服即刻。韭菜性味甘、辛、性溫、無毒。含有揮發油及硫化物、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B、維生素C等,有健胃、提神、溫暖的作用。

                      葛靜 解放軍總醫院第一附屬醫院 婦產科 副主任醫師

                      孕婦不吃肉怕胎兒營養跟不上,有什么食物營養價值可以替代肉類嗎?

                      對于不吃肉的孕婦,建議吃一些豆類食品或者奶制品替代,除了像雞蛋,豆腐等維持胎兒蛋白質,還要多吃蔬果,并保證明天的多樣性。

                      賀青 中山大學附屬第六醫院 臨床營養科 副主任醫師;臨床營養科主任;廣東腸內腸外營養學會營養組副組長

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