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                      美食百科 / 黃芪

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                      黃芪的功效與作用

                      什么是黃芪

                      在很多中藥里面,都能見到黃芪的身影。黃芪是一種常用的中藥,屬于豆科植物,具有很多藥用價值。

                      1、黃芪還有很多名字,比如北芪、北蓍、黃蓍等,它是一種常見的中藥,主要產自華北、東北地區,如(山西、黑龍江、內蒙古等)。

                      2、黃芪屬約有兩千種左右,其中我國有270種左右。按照品種分,有內蒙黃芪、多序巖黃芪、日本黃芪、膜莢黃芪、綿黃芪等。

                      3、黃芪的采摘季節是在春秋兩季,一般是曬干之后切片用。

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                      黃芪的食用方法

                      黃芪怎么吃

                      黃芪怎么吃?黃芪雖然很常見,價格也不貴,但其養生功效卻非常顯著。黃芪的吃法也比較家常,無論是泡水或是燉湯都可以。

                      1、黃芪泡水,方法同沏茶一般。取兩三片黃芪(5g到10g為宜),用沸騰的開水沖泡,等待晾涼一點的時候就可以飲用了,這種方法是最簡單的,可以長期飲用,但是如果遇到身體不適,尤其是上火、濕熱的時候則不能飲用,以免會上火更加嚴重。

                      2、黃芪燉雞

                      1)取三黃雞一只,適量料酒、香蔥、鹽、當歸、黃芪、枸杞、雞精。

                      2)將三黃雞洗干凈,切成小塊;香蔥打成小結的樣子。

                      3)把雞塊放在涼水中,加入適量的料酒,大火煮沸焯水。

                      4)取另外一個鍋,加入適量的涼水之后,用中火或者小火加熱。

                      5)雞塊煮沸之后,在冒水花的地方將雞塊家出來。

                      6)將雞塊放入步驟4)中的鍋中。

                      7)放入當歸、黃芪、姜片、蔥結等,小伙慢燉一個小時。

                      8)放入枸杞,繼續慢燉5分鐘左右。

                      9)最后放入鹽和雞精調味。

                      3、此外,黃芪還可以煮粥,經過慢燉之后的黃芪,更......

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                      黃芪泡水喝的功效

                      黃芪泡水喝有什么好處

                      俗話說,量變才能達到質變,養生亦是如此。平時多喝黃芪水,能起到瀉火、解熱的作用,黃芪泡水喝主要有以下功效:

                      1、黃芪本身性質微溫,生用黃芪能起到固表、補中、益氣、壯脾的作用。

                      2、針對氣虛體寒的人,黃芪具有舒經活絡的作用。

                      3、黃芪活血,促進血液循環,有生肌的作用。

                      4、用黃芪泡水喝雖然簡單易行,但一定要用剛剛燒開的水,這樣才能泡出藥味。

                      5、經過研究發現,用開水泡黃芪只能泡出十分之三到十分之四的效果,如果有條件的話,最好進行煎煮,效果會更好。

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                      黃芪茶

                      陳皮茶的功效與作用

                      茶素來以清心著稱,現在市面上的茶葉有很多種,不同的茶有不同的功效。陳皮茶是一種很常見的茶,雖然普通,功效卻頗多。小編下面就來介紹一下陳皮茶的功效和作用。

                      1、陳皮茶能緩解腹脹,陳皮有理氣的作用,芳香的氣味直入脾肺,達到辛通散溫的作用。

                      2、陳皮茶能夠行氣寬中,緩解打嗝,中醫上一般與木香、枳殼搭配使用。

                      3、陳皮茶有止瀉的作用,中醫上一般搭配蒼朮、厚樸使用。

                      4、陳皮茶有祛痰止咳的作用,中醫上一般與半夏、茯苓搭配使用。

                      5、陳皮茶具有治療消化不良的作用,食欲不振的時候可以喝一杯陳皮茶,在消化積食的同時,還能開胃。

                      6、陳皮茶的飲用方法,取20g陳皮茶,開水沖泡,一天2到3次即可。

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                      黨參黃芪泡水喝

                      黨參黃芪泡水喝的功效

                      黨參黃芪泡水喝主治:1、久病虛弱諸癥。2、中氣不足、中氣下陷所引起的內臟下垂、子宮脫垂、脫肛諸癥。3、脾胃虛弱,消化不良,食少便溏,倦怠乏力,動則汗出等癥。4、氣虛麻木、痿壁。

                      黨參味甘,性平,入脾、肺經。它既能補中益氣、生津止渴,用于治療脾胃虛弱、食少便溏、四肢無力、面目浮腫、口干口渴、自汗等癥。又能補氣養血,用于治療血虛萎黃、心悸、氣短,以及慢性出血性疾患所引起的氣血兩虧之證。還能補脾養肺,用于治療慢性咳嗽,癥屬脾肺兩虛者。此外,還可治療脫肛、子宮脫垂。

                      黃芪黨參甘溫補中,和脾胃,促健運,益氣生血。黃芪甘溫,補氣升陽,溫分肉,實腠理,益衛固表,托毒生肌,利水消腫。黨參補中氣,長于止瀉黃芪固衛氣,擅長斂汗。黨參偏于陰而補中,黃芪偏于陽而實表。二藥相合,一里一表,一陰一陽,相互為用,其功益彰,其奏扶正補氣之功。

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                      生黃芪

                      生黃芪的藥用價值

                      生黃芪的藥用價值有很多,比如補中益氣、消毒利水、止汗安神等等。如果為了方便的話,可以用生黃芪泡水喝,有助于滋養身體,改善體質。不過,生黃芪用在食療中的話,效果會更好,如果小編下面介紹一下生黃芪的幾款食譜。

                      1、黃芪建中湯

                      1)準備15g生黃芪、白芍;10g甘草、桂枝、生姜;10個紅棗;50g飴糖。

                      2)將除飴糖之外的材料煎水取汁。

                      3)最后加入飴糖。

                      4)此湯有治療氣虛體寒的功效。

                      2、黃芪山地粥

                      1)取30g黃芪、15g生地黃、100g山藥。

                      2)將黃芪和生地黃煎水取汁。

                      3)將山藥研成粉末。

                      4)將步驟2)中汁煮沸,加入山藥粉末。

                      5)此湯有降糖的功效

                      3、黃芪補肺飲

                      1)取30g黃芪,6g五味子、烏梅,15g麥冬。

                      2)煎水之后,加入蜂蜜調味。

                      3)有止咳潤肺的功效。

                      4、參芪大棗粥

                      1)取15g黃芪、100g粳米、30g大棗、10g黨參。

                      2)黃芪、黨參煎水取汁,用汁加入紅棗煮粥。

                      3)此粥有治療感冒和脾虛氣弱的功效。

                      4)治療氣虛體弱的湯還有黃芪桂枝五物湯和當歸......

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                      炙黃芪

                      炙黃芪的作用與功效

                      炙黃芪經過炒制之后的生黃芪,和生黃芪相比,炙黃芪的作用與功效增加了補益的方面。下面小編就來介紹一下炙黃芪的功效與作用。

                      1、體虛乏力的人可以服用炙黃芪,尤其是體弱的老年人。

                      2、腹部不適者,腸胃不適者,如吃不下飯,有腹瀉癥狀的人,都可以使用炙黃芪,有止瀉和調理腸胃的作用。

                      3、炙黃芪對畏寒、體寒的人具有補火助陽的功效;尤其對于因寒生痛癥狀,如宮寒、宮冷、痛經、閉經等,有散寒止痛、活血通絡的功效。

                      4、炙黃芪對男性性功能障礙(如陽痿)能起到治療的意義。

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