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                      美食百科 / 益生菌

                      目錄

                      益生菌有必要買嗎

                      益生菌的定義

                      所謂益生菌,有人稱之為原生物素、生菌素或原生保健性菌種,廣義的解釋包括:凡應用至人類或其他動物,有助改善宿主腸內微生物的平衡者都是。這樣的益生菌種類繁多,包括:動物雙歧桿菌Bb-12、嗜酸乳桿菌NCFM、乳酸桿菌(俗稱A菌)、比菲德氏菌(俗稱B菌)、酵母菌、保加利亞乳酸桿菌等都是,可以調整腸道菌落的組成,抑制害菌,進而增強消化道的防疫能力。腸道細菌原生態的平衡與否,牽動著人體健康,一旦腸內的益生菌增加,害菌就會減少,如果能適時添加腸道益菌的配方牛奶或添加腸道益菌粉劑,可達到嬰幼兒腸道保健的功效。

                      益生菌種類繁多,包括:乳酸桿菌(俗稱A菌)、比菲德氏菌(俗稱B菌)、酵母菌、保加利亞乳酸桿菌等都是可以調整腸道菌落的組成,抑制害菌,進而增強消化道的防疫能力。人體腸道是細菌聚集的地方,也是體內最大的微生物環境,有四百多種。

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                      益生菌怎么選

                      益生菌的選購原則

                      1、要選優

                      要選優質益生菌,就是說要選擇“安全、高活性、有著經臨床驗證的功效”的益生菌。因此,選擇歷史悠久,在國際上有著較高威望的知名品牌是很重要的。

                      2、有針對性

                      大家已經知道,益生菌的功效具有“高度的菌株特定性”,不同菌種、不同菌株、不同的供應商,不同的菌株配比,都可能有完全不同的功效(當然,這種功效一定要經過臨床驗證的)。因此,我們選擇益生菌也應該根據不同的功能需要,來選擇適合我們自己的益生菌產品。

                      3、分段營養

                      眾所周之,不同的年齡階段需要不同的營養,而不同年齡段所出現的健康問題也不盡相同,解決辦法也各有側重。0-6歲嬰幼兒童是一生中的窗口期,也屬于“免疫不全期”。此時期胃腸功能、免疫功能尚不完善,機體抵抗力較弱,極易發生消化功能紊亂,腸吸收不良及感染性疾病,在此階段通過補充益生菌,維持腸道菌群平衡,保持益生菌的優勢地位,對嬰幼兒童健康影響極大。分年齡段定制的益生菌產品更能貼合不同年齡段嬰幼兒童的......

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                      益生菌怎么吃

                      益生菌的用法

                      益生菌是不是吃得越多越好,怎樣的益生菌才能起作用?一起來看下吧。

                      1、兒童不宜過多喝益生菌飲品

                      中老年人特別適合喝酸奶,因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了,喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人,也較為適合喝酸奶,尤其是胃部有脹氣,患有萎縮性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不過,兒童對益生菌的需求量并不是很多,因為本身他們正處在發育中,無須太多的“外力”。如果喝太多,反而對嬌弱的腸胃產生不良影響。

                      2、活性菌起保健作用

                      中國乳品行業協會理事長王丁棉指出,含有益生菌的酸奶或乳酸菌飲料,其起保健功能的主要是在“活”性菌。但是,這些“活”性菌在人體喝了之后,有多少量的菌能存活到進入大腸并定居下來?它的“活”是在什么溫度、時間段里能保存下來,就很有考究。

                      據介紹,含有益生菌的飲品被人體喝下后,它需經過胃液才能到達大腸,而胃液是一個高酸環境,部分益生菌缺乏耐酸性,難以抵抗胃液的強酸作用,根本無法到達腸道......

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                      益生菌什么牌子好

                      益生菌的產品什么牌子好?

                      寶寶的益生菌產品數不勝數,怎樣才能選出好產品?寶寶食品無不追求天然安全,天然純凈才能給寶寶更好的營養。

                      1、看活菌數。寶寶的益生菌需求量和大人不同,專家推薦每天攝入活菌數約40億—100億。

                      2、看菌種。最好選用含有嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌和嬰兒雙歧桿菌的益生菌產品,人體健康腸道內95%的益生菌是嗜酸乳桿菌和雙歧桿菌,嬰兒雙歧桿菌是嬰幼兒時期特有的優勢菌種。

                      3、看劑型。但對于較小的寶寶來說,沖劑是更好的選擇。對于較大的兒童,咀嚼片是較好的選擇。

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                      相關專家解答

                      益生菌是什么,有什么作用?什么時候需要補充益生菌?

                      益生菌是能夠給宿主帶來某種形式健康獲益的微生物,它們可見于不同類型的食物之中,通過維持腸道菌群平衡,在調節腸道和消化系統功能方面起著非常重要的作用。不同品牌的益生菌,所含的菌種是不一樣的。寶寶大便不好時,首先還是以調整喂養為主,如果還不能改善,才考慮根據寶寶的具體情況,添加一些適用的益生菌來調節。但是益生菌也不需要長期吃。另外,雖然酸奶里面一般含有益生菌,但建議寶寶至少在2歲以后才可喝酸奶。

                      殷茜 廣州軍區廣州總醫院一五七分院 新生兒科 醫師

                      益生菌的作用是什么?小孩哪些情況下不成益生菌有用呢?

                      11個月的小孩最近便秘可能是飲食不合理引起的,最好以調整喂養為主,如果還不能改善,才考慮根據寶寶的具體情況,添加一些適用的益生菌來調節。益生菌是能夠給宿主帶來某種形式健康獲益的微生物,它們可見于不同類型的食物之中,通過維持腸道菌群平衡,在調節腸道和消化系統功能方面起著非常重要的作用。注意益生菌也不需要長期吃。

                      殷茜 廣州軍區廣州總醫院一五七分院 新生兒科 醫師

                      小孩肚子疼是什么原因,平時能給孩子喝點益生菌調理腸胃嗎?

                      我們經常看到一些商業廣告會說益生菌是提高免疫力或者是增強免疫力的,首先益生菌本身就是我們腸道固有存在的一些菌群,不一定要添加的。 另外,酸奶跟益生菌是不能等同的,酸奶里面的菌群和我們腸道的益生菌不一定能交叉。而且益生菌是一個很廣的概念,包括了媽咪愛等等,有好多種,是由幾種不同的益生菌組合成為一個商品,不可能包含人體腸道所有的益生菌,所以益生菌不能長期吃其中的某一種,否則原本的菌群就失調了。不能因為小朋友喜歡某一種的口感,就經常吃那一種,這樣是不應該的。作為醫生的建議,益生菌還是應該由醫生開給孩子吃,醫生會根據孩子之前吃過什么食物或藥物,現在出現什么癥狀來考慮要不要換一種益生菌,在醫生指導下去吃益生菌會比較好。另外,服用抗生素的時候,吃益生菌也要在醫生的指導下服用,因為在某些情況下是可能會有沖突的。 所以不要過分地依賴或是對益生菌有一種幻想,覺得它會有很大的作用,如果孩子沒有什么癥狀,不需要吃益生菌。

                      梁文青 廣州市婦女兒童醫療中心 消化科 副主任醫師

                      小孩肚子疼是什么原因,每天吃益生菌可以嗎?

                      小孩肚子疼沒有必要每天補充益生菌。因為益生菌每個人腸道內都有,每個個體內都有一定數量的菌群。沒有特殊情況無需補充,除非腸道功能紊亂和發育不全。就像我們腸道會有些不好的,一些產氣的,氣就會比較多,如果氣過多的話,但是益生菌是比較好的,有益的菌。

                      梁文青 廣州市婦女兒童醫療中心 消化科 副主任醫師

                      益生菌有什么作用?

                      對于益生菌可以預防和治療一些過敏性疾病,如哮喘、過敏性鼻炎、異位性皮炎等的說法,經過臨床研究結果顯示,益生菌對改善哮喘病臨床癥狀無任何功效。醫學界對益生菌改善過敏性鼻炎的療效仍持懷疑態度,益生菌在異位性皮膚炎的治療作用醫學界也還沒有定論。

                      張思萊 兒科 主任醫師

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